黃山西海飯店“三個結合”做好生態環保工作

更新時間：2020-10-17

西海飯店牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，扎實做好生態環保工作。

一是結合文明創建，做好生態環保工作。西海飯店持續開展“文明餐桌”、“光盤行動”等活動，加強對勤儉節約風尚的宣傳工作。通過在飯店大堂等處播放宣傳標語、餐桌擺放宣傳標識等形式，營造出以勤儉節約為榮的用餐氛圍。利用班前會等形式，加強餐廳服務員培訓，引導客人“吃多少打多少”、“不夠再加”的用餐習慣，推出“小份菜”等模式。

二是結合黨建活動，做好生態環保工作。飯店結合黨日活動開展，多次組織飯店黨員開展飯店周邊環境整治活動。開展“制止餐飲浪費，我們在行動”倡議活動，飯店黨團員及全體職工在倡議書上簽名，作出承諾。

三是結合節能降耗，做好生態環保工作。各部門根據部門工作實際，積極開展垃圾減量化活動。積極實施凈菜原料上山，垃圾下山舉措，強化餐廚垃圾管理，實行餐飲部初步分類，環衛工二次分類分揀。飯店制定員工自帶垃圾下山實施方案，開展員工自帶垃圾下山活動。

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