休寧“農家樂”食品安全整治取成效

更新時間：2014-09-01

為打好暑期旅游餐飲食品安全攻堅戰，進一步優化旅游接待飲食環境，休寧縣市場監督管理局積極行動，在轄區旅游景區、景點開展了為期一個月的農家樂餐飲服務單位食品安全專項整治行動。此次活動共計出動執法人員161人次，檢查餐飲服務提供者50家次，其中立案6起，結案3起，交轄區市監所處理案件5起，查處取締無照經營“農家樂”1家，責令改正4家，沒收孜然粉、內酯豆腐、海蜇絲、甜面醬等12個品種的不合格產品，共計7公斤。

　　通過整治活動，取得了三個成效。依法經營見成效。“農家樂”全部依法取得了《餐飲服務許可證》，做到亮證經營;日常操作得規范。對檢查中從業人員健康體檢、場所衛生、未使用食品容器盛放食品、餐用具的清洗消毒、食品的存放等方面，現場提出整改意見，限期整改，使得日常食品安全操作得到進一步規范;違法行為得遏制。針對檢查中發現的經營使用超過保質期食品、無照經營等違法行為，堅決予以查處，使得餐飲服務行業得到規范和安全保障。

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